No te acostarás

La verdad que meter un paquete de palomitas para hacer al microondas y sacar una bolsa que ha multiplicado su tamaño puede parecer casi magia. El sábado, mi sobrino empeñado en abrir el microondas (y la bolsa) en mitad del proceso. No había manera de hacerle entender que podíamos liarla muchísimo. En un alarde de creatividad sin precedentes (en mí), cogí una sartén con tapa de cristal y pusimos algunos maíces para que viese, por fin, cómo se hacían. Es un experimento muy chulo para hacer con criaturas. La prueba ya estaba... sólo faltaba la explicación: - Tita, ¿pero por qué explotan las palomitas? Cómo el maíz se convierte en palomitas Acostumbrado a ver hacer en la sartén un filete, unos champiñones o unas alcachofas, la transformación que se produce en el maíz es, cuanto menos, llamativa. Pasa de ser un grano duro y amarillo a una comida esponjosa, blanca y mucho más grande. A simple vista el maíz puede parecer un fruto bastante seco, ya que la piel (o pericarpio ) lo e...

Cuanto más desconocemos algo, más homogéneo creemos que es, pero esto no es excusa para lo que suele pasar con África que es considerada como una única entidad cultural. África es un continente Sabores de "África"según MisterCorn África es el tercer continente más grande del mundo. Tiene en total 54 países (legalmente reconocidos) y casi mil millones de habitantes. Teniendo en cuenta ésto podemos imaginar la cantidad de etnias, culturas y tradiciones existentes que no pueden, en ningún momento, llevar a pensar en  una única "comida africana", "baile africano" o "forma de ser africana".  Existen más de 1700 lenguas o dialectos (sólo en Sudáfrica hay 11 idiomas oficiales) y es de lo más normal que una persona sepa como mínimo dos idiomas ya que, debido al colonialismo, quedaron el inglés o el francés (según el caso) como la lengua para realizar negocios y obligatoria en la enseñanza superior. El número de etnias es incalculable, sobr...

-¿Mamá, para qué sirve la campanilla? - Espera, que le preguntamos a la tita. Y la tita, osea, yo, se queda con cara de tonta porque no sabe qué responder y no le mola nada que le pillen en un renuncio. La campanilla Ok, la campanilla o úvula es un músculo que tenemos al inicio de la garganta. La comunidad científica no se pone muy de acuerdo sobre su función creyendo hasta bien entrado el sXIX que era un órgano vestigial. Hoy, el consenso pasa por varias posibles funciones: - Controla la emisión sonora.  Imprescindible para producir ciertos sonidos, aunque no es útil en todos los idiomas, ya que se ha demostrado que pacientes a los que se les ha extirpado la úvula, no presentan ningún problema en el habla. - Desencadena el reflejo de arcada. Así evitamos comer cosas muy grandes. - Impide la entrada de alimentos y líquidos a la cavidad nasal.  Sella la cavidad nasal e impide que lleguen a la nariz alimentos tanto procedentes de la ingesta como del...

Ante los numerosos casos de corrupción que salpican al PP en España, mucha gente se pregunta cómo es posible no sólo que mantengan los votos, sino que incluso ganen. Sin entrar demasiado en el terreno político (y siempre pudiendo cambiar las siglas, pues ocurre en todos los casos) voy a intentar trasladar algunas respuestas que nos da la Psicología Social. Uno de los nuestros Sólo hace falta un rasgo para generar un grupo Las personas tenemos una tendencia innata a categorizarnos en grupos excluyentes. A partir de la pertenencia a determinados grupos construimos nuestra identidad, por eso es tan importante dotar de características positivas a la categoría a la que creemos pertenecer y, casi de manera automática, generamos estereotipos  negativos a las personas que forman parte del otro grupo. Sin tanta palabrería técnica: Una persona al etiquetarse como "española" dará inmediatamente un conjunto de valores positivos a este grupo: divertidos, trabajadoras, fa...